山东职业学院实施“职业能力培养、创新精神培养和人文素质教育”三线贯穿人才培养模式，搭建创新平台，培养齐鲁工匠，提升社会服务能力。

这里是全国首家工商管理跨专业全景仿真实训基地，既有制造企业经营管理实训室，又有综合服务中心，构成了一个完整的商业社会环境。该基地真正实现了将企业搬进校园，学生们足不出校，就可体验企业在商业运营中的各个环节，解决了顶岗实习难的问题。

创设环境，搭建平台，为培养高素质技能型人才培植了沃土。黄酒是我国最古老的发酵酒，其酿造技艺需要代代相传。在山东职业学院，学校专门开设了一门课程，培养黄酒酿造技艺传承人。据了解，学校的黄酒研发已经有13年的历史，十几年来，学院一直致力于技术改革和工艺创新，2018年被山东省教育厅立项为传统黄酒酿造技艺传承创新平台。

既注重传承，也重视创新。山东职业学院积极构建创新精神人才培养体系，搭建学生创客平台，提高创新能力和实践动手能力。大学生发明创新协会，是学生利用业余时间进行发明创新活动的社团，学院通过提供技术、资金、政策等支持，鼓励学生进行机电产品、机器人等的设计与制作，促进成果转化。

截至目前，学院大学生累计获得专利225项，获得国家级、省级奖项近300项。2018年山东职业学院获得国家级教学成果二等奖2项，省级教育教学成果9项。近两年教师参加省级以上竞赛获奖55项，学生参加省级以上各类技能竞赛，获国际级奖项7项、国家级奖项17项、省级奖项307项，毕业生就业率达97.48%，人才培养质量逐年提升显著。