6月21日中午，我院第九届食品文化周系列活动持续进行中，学院院长秦河、学生工作处处长兼团委书记王伟、生物工程系党总支书记王广勇来到活动现场。

今天活动的主题是“秀技能、展风采”，生物工程系学生现场进行了蛋糕裱花、水果拼盘制作、茶艺表演等技能展示，活动现场气氛热烈，选手们尽情发挥创意，精雕细琢。他们或切、或拼忙得不亦乐乎。蛋糕、奶油、西瓜、苹果、芒果、香蕉等各种食材，在选手们的创意下，拼放成各种图案，作品色彩艳丽、精美绝伦。同学们细心谨慎、严谨规范的操作，让一件件精美的创意作品展示在师生眼前。优美的乐曲、美轮美奂的表演，让广大师生沉浸在美食美味的诱惑中，忍不住伸出手、张开嘴，享受美食的盛宴。

食品营养与检测1631班生玉雪同学说道：“通过本次裱花技能展示，我看到了其他同学优秀的地方，也看到了自己不足之处，如何改良自己的裱花手法以及不断提高创意，是我今后的练习重点，西点给人的感觉是甜蜜的，如何把这份幸福传递给每一位品尝它的人，也是我今后需要多加考虑的地方。”

活动现场还设有免费的品尝区，香脆的巧克力饼干、橙黄的美味蛋挞、无添加剂的纯正酸奶极大地满足了大家的味蕾。让大家感受食品生产的创造性快乐和文化魅力。同学们还在活动现场向广大师生发放了食品安全宣传册等进行食品安全知识宣传，倡议安全健康饮食。

秦院长指出，同学们虽然手法不够纯熟，但创作热情高，勇于实践的精神可嘉，值得表扬，这种活动形式也值得推广。