生物工程实训室

生物工程实验室是承担学生实验教学任务、特长生培训和教学科研任务的综合性实验室。

现拥有全自动发酵罐、大容量恒温摇床、恒温生化培养箱、紫外分析仪、高速离心机等多种实验设备。本实验室承担的实验教学任务有：《发酵调味品生产技术》、《酶制剂生产技术》、《酿造酒工艺学》等课程的相关实验。通过实验，提高学生的实际操作技能。