为丰富校园生活，激发学生们对专业知识的学习兴趣，促进专业课的教学，让大家了解更多关于食品烘焙的知识，提高同学们的技能操作水平，对食品有一个更全面的认识。生物工程系食品科技协会于2011年5月31日在6201实训室进行了“第三届烘焙技能大赛”。
在比赛现场，参赛选手们身穿白色厨师服，俨然一副新时代面点小厨师的模样。选手们按照加工工艺令人垂涎欲滴。整个比赛现场香味弥漫，气氛温馨而又活跃，选手们将制作水平发挥的淋漓尽致，全身心的投入到点心烘培中去。
最后评委们对选手们就制作的点心从“外观、口感、机理”等方面进行了评分。在一个个的作品中看出了同学们的细心、付出。真正的体现出了“美食每刻”，因为我们永远也离不开美食，而且我们还要将美食发扬出去。
