为了检验学生核心职业能力培养水平，更好的推行课岗赛证育人模式，以赛促学，以赛促教。12月9日，生物工程学院举行的2021年度专业技能大赛及食品检验管理1+X证书考试。根据学生的核心能力要求，学院设计了三个专业赛项，分别是“分析化学”技能大赛、“标准溶液配制”技能大赛，“食品微生物检验”技能大赛，同时举行了本年度食品检验管理1+X证书考试。
在赛前，学院专门设立了技能大赛指导小组，进行了赛项设计、人员培训、场地布置和人员组织。同学们积极报名参与，在老师们耐心的指导下认真训练。本次大赛三个专业共有289名学生参加。比赛中，同学们展现出了极高的技能水平和专业素养，一批技能操作能手在比赛中脱颖而出，所有比赛项目圆满结束。通过竞赛，也暴露出部分同学关键技术掌握不扎实、水平不高的问题，都引起了老师和同学们的重视。本次大赛及1+X证书考试成绩计入学生期末考试成绩，通过多维度评价学生成绩，也实现了岗课赛证融通。
